LA BOLA DE JORGE BOSCH

Dirección:

Calle del Sol, 7, 38379 La Matanza de Acentejo, Santa Cruz de Tenerife

Teléfono: 

922 57 86 15

Instagram:

@laboladejorgebosch

Horario:

De miércoles a sábado de 12:30 a 16:30 y de 19:30 a 23:00

Domingo de 13:00 a 17:00

 

NOTA: 

Jorge Bosch se pone al frente de su propio concepto de gastroguachinche, donde la cocina con sello propio destaca por encima de todo. La carta de La Bola es realmente atractiva pues funciona las recetas más vanguardistas con las más tradicionales de la gastronomía canaria. Son muchas las combinaciones de sabores y las apuestas de elaboración con las que este chef tinerfeño se ha posicionado como por ejemplo: mini pulpos fritos con mojo, crema de calabaza de temporada y queso bolaños, tartar de atún, ensaladilla de batata amarilla con escabechado en casa... y muchos otros platos sin dejar a un lado sus famosas croquetas.

La Guía Michelin le otrogó el Bib Gourmad en 2019.

 


 

Material gráfico:

Vídeo promocional: Eduardo Gorostiza.

Fotografías: Gorostiza Photgraphy.

Textos: Tuvigú.

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